R: Diferencia entre agrio y amargo. La lengua humana puede percibir 5 sabores básicos y a diferencia de lo que por mucho tiempo se nos enseñó en la escuela; ésta no se divide por zonas al momento de percibirlos, es decir, que todos los sabores pueden ser percibidos por cualquier parte de la lengua.
2_¿Que sucede al mezclar una sustancia acidas con una básica?
R:
Cuando los ácidos se combinan con bases, ocurre una reacción química, cuyos productos son muy diferentes de los reactivos . Cuando se combina ácido clorhídrico (HCl) con hidróxido de sodio (NaOH), los iones hidronio (H3O+) se combinan con los iones hidroxilo (OH-) para formar agua (H2O). Los iones cloruro (Cl-) del ácido clorhídrico y los iones sodio (Na+) del hidróxido de sodio se combinan para formar cloruro de sodio (NaCl), la de mesa común. Esta reacción puede resumirse con la siguiente ecuación química: HCl + NaOH ? NaCl + H2O. Ocurren reacciones similares si se usan diferentes ácidos y bases. Si los ácidos y bases que se combinan tienen fuerzas similares, la solución salina resultante no es ni ácida ni básica. Como esto ocurre a , las reacciones ácido-base suelen ser reacciones de neutralización.
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